■材料■
| ・牛肉薄切り ８０ｇ ・ニラ １/３束 ・にんじん １/３個 ・長ネギ １/２本 ・豆もやし １/３袋 |
・卵 １個 ・お湯 ４５０ｍｌ ・ダシダ 大さじ２ ・にんにくすりおろし 小さじ１/２ ・糸唐辛子 適量 |
■作り方■
| １．ニラは３～４ｃｍ幅に切り、長ネギは斜め薄切りにする。牛肉とにんじんは千切りにしておく。 |  |
| ２．クイッティサンにお湯、ダシダ、にんにくを加え混ぜる。そこににんじん、長ネギを加え、６００ｗで１０分加熱する。 | |
| ３．２．に牛肉を加え５分加熱する。 |  |
| ４．３．にニラともやしを入れ３分加熱する。溶き卵を加え２分加熱し、サッと混ぜ、糸唐辛子をトッピングし完成！ |  |
